更新于 2023-03-10 12:50   

1、在挂糊的时候，一定要将食物表面的水分沥干，必须控制为干燥，否则很容易脱落，就会挂糊挂不上。 2、面糊不能长时间放置，放的时间太久的话，面糊的粘黏效果就可能会变差，挂糊也就会容易失败。所以一定先做先弄，面糊要先做的最好。 3、调制面糊的时候一定要注意水和油的放入方式，这两种液体要缓慢加入，边加边搅...

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