更新于 2023-02-11 17:33   

　　将嫩姜洗净切片；锅里倒清水，加入冰糖和姜片；开大火煮至冰糖融化，转中火继续翻炒8分钟，直至变粘稠状关火；关火后翻炒1分钟，糖开始凝固结晶，继续翻炒至糖粉出来就炒好了。　　自制姜糖　　材料：　　嫩姜500克，冰糖或白糖250克　　姜糖的制作方法：　　1.将准备好的嫩姜洗净切片;　　2.锅里倒入少许...

阅读(31) 答案(1) 标签： 姜糖 / 嫩姜 / 冰糖 / 翻炒 / 粘稠状 / 关火 /

更新于 2023-02-11 18:42   

炒鸡肉是最常见的一道菜肴，尤其是鸡胸肉，蛋白质含量高，而且脂肪含量少，好吃又健康，炒鸡胸肉的做法很多，今天做的是嫩姜炒鸡，用嫩姜和鸡胸肉作为主料，色香味俱全。嫩姜炒鸡怎么做食材：嫩姜100克，鸡胸肉200克，大葱10克，蒜3瓣 调味料：食用油5克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，盐1克，鸡精1克，胡椒...

阅读(18) 答案(1) 标签： 炒鸡 / 嫩姜 /

更新于 2023-04-24 02:27   

酸辣椒也叫泡辣椒，做好以后呈姜黄色肉质，很脆，里面充满了酸水，酸中带甜、甜中带辣，爽口好吃。做好的酸辣椒可以直接食用，也可以作为荤菜的配料，让人吃了不腻。那么想要泡好酸辣椒有什么讲究呢？下面，就快和生活百科网一起了解相关知识吧！泡酸辣椒有什么讲究？1、最好不要把辣椒和豆角等腌制的蔬菜放在一起泡，因为...

阅读(27) 答案(1) 标签： 酸辣椒 / 容器 / 白酒 / 坛子 / 嫩姜 /

更新于 2023-04-24 16:19   

姜汤是生活中较为常见的补养类饮品，适当饮用可以起到很好的养生功效，而且还可以治疗多种不适病症，但是姜汤制作也有许多要注意的地方，那么姜汤用老姜还是嫩姜？姜汤用什么姜？一般情况下老姜的效果要好一些，下面就来详细了解具体内容吧。老姜与嫩姜的区别老姜：含姜辣素比较多，作用比较强，味道浓郁，用来煲汤比较好。...

阅读(27) 答案(1) 标签： 姜汤 / 老姜 / 嫩姜 / 干姜 / 生姜 /