更新于 2023-02-11 16:17   

1、首先把糯级槐撤米泡在水中两个小时以上。2、切好香肠，伟腊最好切成小丁状，而且要很小，但又不能切成末。3、把糯销裕米和切好的香肠一起搅拌在一起。4、把搅拌好的糯米香肠一起抱在粽叶上，当然粽叶可以用其他的可包裹的东西代替。5、把包好的粽子拿到蒸锅上，蒸熟之后即可食用。香肠保质期是多久一般是原封的香肠...

阅读(72) 答案(1) 标签： 香肠 / 粽子 / 原封 / 保质期 / 亚硝酸盐 / 广味儿 /

更新于 2023-05-09 06:38   

玉米淀粉，做香肠用玉米淀粉最好。灌香肠用玉米淀粉是最好的,因为玉米淀粉粘稠度不是那么太高的,放到香肠里口感也是非常好的。玉米淀粉、绿豆淀粉、生粉、红薯淀粉等等黏性比较低的都可以使用。在灌香肠时加入淀粉是为了使香肠食用起来更加的劲道Q弹，也可以使香肠内部的肉馅增加粘合度并且促使其快速定型，淀粉还可以解...

阅读(26) 答案(1) 标签： 香肠 / 淀粉 / 玉米淀粉 / 原封 / 保质期 / 广味儿 /

更新于 2023-05-09 09:40   

涂抹食用油保存：在对腊肠进行准备的时候，一定不能用水去洗，因为水的融入会让腊肠快速滋生细菌，保存不了多久，就会生霉。白酒的融入会让香肠的口感受到破坏，因为它会快速挥发掉，能在香肠的表面形成一层保护膜，并不会影响香肠的口感。把所有需要保存的香肠，都抹上一层白酒以后，我们要把香肠放到通风干燥的地方，将其...

阅读(14) 答案(1) 标签： 腊肠 / 香肠 / 原封 / 保质期 / 通风处 /