更新于 2023-02-11 16:07   

一般去除腊肉的咸味有两种方法：清水煮和淡盐水泡。1、清水法将腊肉清洗干净后，切成需要的大小。然后在锅中放入适量的清水，一般以没过腊肉约一指高为宜。然后水烧开后，以中火煮10-15分钟，根据肉块大小而定。如果第一次清水煮过后，还是偏咸，则可以重复再煮一次即可。（PS：煮过的腊肉汤同样可以利用哦。腊肉汤...

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