世界饮食

同样是出自岛国，为什么日料在国际上要比英国菜受欢迎？

更新于 2022-12-24 20:20

日本的很多“传统的”东西，因其极端的符号化和脸谱化（暂不讨论其符号化和脸谱化的来源），作为“东方”的样例，补全了“较为浅薄的”近现代西方民众对于世界的认知。再一个就是饮食作为一个生意，围绕“体验售卖”的生态圈子拥有更多话语权和号召力。