薯条机是一种能制作薯条的设备,是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。工作时将薯类物料投入料斗,由旋转拨料盘上的倒料槽引导物料沿壳体壁旋转,安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成条状,切好的薯条从出料罩出来。