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麻布袋


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为什么陈皮需要定期晒(陈皮晒了之后为什么变软)

更新于 2023-05-07 15:35   

陈皮是柑果皮陈化三年以上而成,陈皮之所以定期晒,是为了预防陈皮潮湿过后造成霉变或虫蛀等现象发生,利于后期的存放与陈化,但陈皮也不能过度、频繁晾晒,需要根据陈皮的年份而定,过度晾晒则会出现散味,从而使得陈皮的风味不纯。陈皮的最佳存放方法阴凉通风处保存。陈皮的最佳保存方法就是置于阴凉通风处保存,如果是整...

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