安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶...
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让我们一起来分享和学习安吉白茶的相关信息吧！
更新于 2022-09-13 10:36
绿茶的第一道工艺“杀青”目的就是破坏鲜叶的组织与结构，改造鲜叶的质量。其中一个重要作用就是去除了鲜叶中的青草气，散发良好的香味。
经过正常工艺制作出来的绿茶，是清香、豆花香、兰花香等特别迷人的香气。
出现青草味很明显是杀青没有到位，温度过低导致的一种情况。
这几年绿茶市场的浮...
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更新于 2022-09-13 10:36
“手工炒制白茶主要有采摘、摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、收灰七道工序，每道工序都有其独特的工艺。”“特别对温度、湿度的控制，要求比较严，全凭手感。”
一般将7两左右的青叶丢进锅内，大手按在茶叶上转一圈再拿起，在空中抖松，待茶叶全部落到锅底，再次重...
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更新于 2022-09-13 10:36
1、艺福堂安吉白茶(杭州艺福堂茶业有限公司)
杭州艺福堂茶业有限公司成立于2008年8月8日，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研一体化的公司。公司经营1000余种产品，包括中、高档的绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、代用茶(花草茶、含茶制品)、茶具等，拥有线上线下的品牌旗舰店。公司品牌...
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更新于 2022-09-13 10:36
安吉白茶属于绿茶，但是却分明前白茶和雨前白茶这两种，虽然都属于一种茶，但是对于冲泡所需水温的要求却是不一样的。
冲泡茶园头采我们通常用90度沸水，85度通常用来冲泡普通明前白茶，这类白茶通茶是在茶园大量开采时采摘，这是明前白茶对于冲泡水温的要求。
而对于雨前白茶而言，冲泡水温与采摘时间相反。通常雨前...
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更新于 2022-09-13 10:36
月光白是用云南大叶种，借鉴白茶工艺出现的新品类，是近十几年才出现的，它与传统白茶的选料不同，传统白茶是用福鼎大白茶，福鼎大毫茶，政和大白茶加工而成，属于中小叶种，福鼎白茶的萎凋为太阳下晾晒，阳光萎凋，而月光白为阴干，不见阳光，而且很多月光白有一定程度的揉捻，滋味较醇厚，新茶的鲜爽度没有传统白茶高，干...
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更新于 2022-09-13 10:36
1、溧阳白茶和安吉白茶，虽然都名为白茶，却是属于六大茶类中的绿茶，而且是烘青绿茶。
2、前几年，我们常听说的“天目湖白茶”，其实就是今天的溧阳白茶，二者基本可以划等号。由于溧阳是地方名，当地政府现在主推“溧阳白茶”这个品牌。
3、2015年，天目湖白茶...
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更新于 2022-09-14 14:20
第一，安吉白茶具有保护神经细胞的作用这是因为安吉白茶具有这种功效，所以这适合老年人喝。因为安吉白茶对脑损伤和老年痴呆症是能够有一些帮助。安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。
另外，安吉白茶能够降血压，能够降血脂。所以对于高血压，...
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更新于 2022-09-14 14:20
安吉白茶是来自于浙江省安吉县的一种汉族名茶，安吉白茶因为其地理环境优越，这里被称为中国著名的竹子之乡，所以可以看得出来这里山川隽秀，绿水长流，浙江有很多著名的茶叶品种，但是安吉白茶为浙江名茶的后起之秀。那么，安吉白茶属于什么茶类呢，其实作为一种很容易和白茶混淆的茶品种，安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，...
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更新于 2022-09-14 14:20
安吉白茶每年开采时间基本在3月底４月初，因为安吉白茶为什么叫白茶，是因为安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经冲泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。因而安吉白茶价格随茶叶采摘季节和品级，也呈现多样化的变化。安吉白茶的采摘期是在初春，因此就季节来说，安吉白茶比较适合春夏...
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更新于 2022-09-14 14:20
安吉白茶冲泡方法四步骤：
步骤一：用开水将空杯冲烫一遍，不急于倒出杯中热水，目的在于清洗后的杯子再清洁，提高杯子的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来。
步骤二：倒掉杯中的热水，并根据茶杯的大小，将适量的茶叶放入茶杯中
步骤三：将水温大约90°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中，杯中...
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