更新于 2022-09-29 19:47   

牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间熟化，使其在不破坏所富含的牛蒡甙、纤维素、生物类黄酮等基础上添加一定的原辅料制作而成的风味产品，使其更具营养，更易吸收，更具口感。因其可以清肠排毒，带走体内垃圾，食用后能起到养颜减肥的作用，因而成为办公族、年轻女性、学生及中老年人喜爱的佐餐食品。

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更新于 2022-09-29 19:48   

牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。它能防止便秘，降低胆固醇，对高血压和直肠癌有良好的预防作用。牛蒡的肉质根中还存在一种可促进性荷尔蒙分泌...

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更新于 2022-09-29 19:48   

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更新于 2022-09-29 19:48   

牛蒡号称“人体清道夫”，它富含菊糖及大量的膳食纤维，能极好的促进大肠的蠕动，降低胆固醇，消除毒素、废物在体内的积存，达到清心、通便、减肥的效果。牛蒡能清理血液垃圾，使肌肤白润细致、消除色斑。牛蒡所含有的牛蒡甙能使血管扩张，血压下降。牛蒡所含有的菊糖，能增高碳水化合物的耐受量，起到明显的降血糖作用，...

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更新于 2022-09-29 19:48   

(一)沙茶牛蒡原料：鲜牛蒡500克，沙茶酱30克，芝麻酱10克，花生酱10克，泡椒茸15克。精盐、味精、鸡精、干淀粉、白糖各适量，生菜叶少许，精炼油1500克(约耗50克)。做法：将新鲜牛蒡去皮洗净，切成“一字”条(或用清水牛蒡段)，放入清水中浸泡10分钟后，捞出沥尽水分，纳盆，加入沙茶酱、芝麻酱...

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