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手动打蛋器


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最新发布   关于手动打蛋器

手动打蛋器打发蛋白要多久

更新于 2023-03-11 10:27   

手动打蛋器打发蛋白,一般需要十到十五分钟左右。打蛋清需要注意的环节:1、鸡蛋要新鲜。新鲜鸡蛋的蛋清非常粘稠,容易打发。2、蛋清、蛋黄要分离彻底,不能留一星半点的蛋黄,否则的话很难打发。如果没有把握,最好先把蛋清分离到小碗里,然后再倒入干燥、无油的不锈钢脸盆。蛋鸡中蛋清约占58%,蛋黄占31%,蛋壳占...

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