食用色素是什么(食用色素的应用)
更新于 2023-04-25 23:38
食用色素是一种食用添加剂,它是由动物、植物提炼出的微生物色素、植物性色素,它具有使食品着色、改善食品色泽的作用,以促进人的食欲。食用色素可分为天然食用色素和合成食用色素两大类,其中允许使用的色素有虫胶色素、红花黄色素、辣椒红素、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐等等。 食用色素的分类 1、按着色...
阅读(52) 答案(1)
更新于 2023-04-25 23:38
食用色素是一种食用添加剂,它是由动物、植物提炼出的微生物色素、植物性色素,它具有使食品着色、改善食品色泽的作用,以促进人的食欲。食用色素可分为天然食用色素和合成食用色素两大类,其中允许使用的色素有虫胶色素、红花黄色素、辣椒红素、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐等等。 食用色素的分类 1、按着色...
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