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国心万亩茶叶生态基地位于闽南名山五阆山麓,北纬25°位置。海拔高度750米至1080米之间,是安溪境内最完善,规模最大的茶山基地。处于东经117°7′方圆,数十里无任何污染源,四季... 查看详情>
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国心万亩茶叶生态基地位于闽南名山五阆山麓,北纬25°位置。海拔高度750米至1080米之间,是安溪境内最完善,规模最大的茶山基地。处于东经117°7′方圆,数十里无任何污染源,四季分明,年平均降水量1800mm~2000mm。由于气候温润,早晚皆可被云雾笼罩,且平均日照短,可降低茶树芽叶中所含儿茶素类等苦涩成分,并提高茶叶中所含的茶胺酸及可溶氮等人体有益的成分。优越的生态环境条件,构成建设名优茶基地最适宜的地域。在低海拔地区,大面积与大规模种植极易发生病虫害,这样的地区种植茶叶,务必使用农药。位于海拔750米-1080米的国心茶叶生态基地,由于气温寒冷,使得病虫害难以存活,辅以生物链除虫、引虫板、捕食螨等生物防控技术,高山茶的种植,可完全不使用农药。另外,高山强对流冷空气,产生大量的云雾,早晚寒冷的空气与大量包含水汽的云雾,使得高山地区种植的茶叶肥厚而饱满,大大增加茶叶中茶多酚的含量。国心茶叶生态基地优异的地理环境,为产出高品质的有机茶提供了良好的先天条件。为了建设高标准生态有机茶园,国心茶叶生态基地从未忽略过对于基地环境的保护,因此对于国心茶业生态基地的土样与水样,我们有着近乎苛刻的检验标准,基地内的土壤与水样与空气质量,分别由福建省食品检测检验中心和安溪县疾病预防控制中心实验检测,结果证明了优越的生态环境造就了优秀的水质、土壤与空气质量。除了在高山区域建设茶区之外,国心茶叶生态基地严格按照等高梯壁表土回园条垦技术来进行开垦,并且在梯壁上进行绿化覆盖。基地规划中保留了3800多亩原生态林地,并在茶园大量种植绿化植物,建设高标准生态茶园。逐渐做到茶园周边有林,路边、沟边、空地有树、有草、有花、有果;主干道、机耕路、步行道路路相通;竹节沟、排洪沟、蓄水池环环相连,中小雨能蓄水,大雨能排涝,真正做到中小雨不出园,大雨不冲园,旱天能浇灌;做到茶园前有埂、后有沟、壁有草,达到"三保"茶园的标准。为了杜绝农药残留,国心茶叶生态基地采用了生物防控除虫技术,茶区内放养黄雀、捕食螨、引虫板,建设独立的生态环境使病虫害无法生存,形成完全不使用农药的茶叶种植区域。另外在茶区内保留大量的林区,杜绝种植需要农药的农作物,防止农药漂移。在茶树的种植期,放养黑山羊,梅花鹿等食草动物,配合人工除草,杜绝除草剂的使用。部分肥料使用发酵井自制有机肥,茶园施肥全部使用经过认证的有机肥,并且在种植中使用无污染天然山泉水进行灌溉,杜绝化肥与重金属残留。基地现有9600平方的1号厂区、3600平方的2号厂区两座,为了更好的管控茶叶品质,新增一条大型不落地全自动乌龙茶生产线,四大名茶精制车间和乌龙茶初制车间全部建设完毕,食品生产许可(QS)认证建设、审核、审批已经完成,安溪铁观音地理标识已经申请通过,并申报了有机茶园的认证。并积极引入产品可追溯系统,以产品历史信息的记录为基础而建立的可追溯体系,能高效管理食品供应链,有助于保障食品链的生产环境,杜绝食品安全隐患。为了确保茶叶质量安全,我们把基地茶园分成20个板块,在每个茶园板块、生产车间里不留死角的安装上360度旋转高清红外线摄像设备,建立从茶树培植,茶园生产管理到初制、精制的生产过程实时可视系统,通过公司视频网站公开过程,保证每一粒茶叶都是严格按照标准生产加工。五阆红产自于安溪名山——北纬25°海拔1080米的五阆山麓,是诗中"五阆峰影与云连,欲乘天梯直上天"的世外胜景。由于与世隔绝,自古便有许多文人逸士隐居与此。山麓白天日照充足,但日夜温差大,谷中常年弥漫云雾,五阆红的原料就产自五阆山麓主峰的有机生态茶山。500克五阆红约需6~8万颗芽尖,由手工采摘后经由茶师精心制作而成,冲泡后香气与滋味既织细精雅,又醇厚饱满,其中极品的金标五阆红又被称为琥珀红,色如琥珀,醇厚的蜜香中带有花果的芬芳,被誉为茶中香槟。五阆山麓的红茶生产已有150余年历史,在近代从泉州港远销全世界20多个国家,享誉海外。五阆红的诞生,是2006年国心名茶黄波山先生走访全世界50多个国家寻访茶叶,参考了大吉岭红茶(Darjeeling Tea)及拉普山小种(Lapsang Souchong)的制作工艺研发而成,是可遇不可求的红茶中的极品。其外形条索紧细,乌黑之中透着金黄,显毫香高。五阆红产自于安溪名山——北纬25°海拔1080米的五阆山麓,是诗中"五阆峰影与云连,欲乘天梯直上天"的世外胜景。由于与世隔绝,自古便有许多文人逸士隐居与此。山麓白天日照充足,但日夜温差大,谷中常年弥漫云雾,五阆红的原料就产自五阆山麓主峰的有机生态茶山。500克五阆红约需6~8万颗芽尖,由手工采摘后经由茶师精心制作而成,冲泡后香气与滋味既织细精雅,又醇厚饱满,其中极品的金标五阆红又被称为琥珀红,色如琥珀,醇厚的蜜香中带有花果的芬芳,被誉为茶中香槟。五阆山麓的红茶生产已有150余年历史,在近代从泉州港远销全世界20多个国家,享誉海外。五阆红的诞生,是2006年国心名茶黄波山先生走访全世界50多个国家寻访茶叶,参考了大吉岭红茶(Darjeeling Tea)及拉普山小种(Lapsang Souchong)的制作工艺研发而成,是可遇不可求的红茶中的极品。其外形条索紧细,乌黑之中透着金黄,显毫香高。国心安溪有机铁观音为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪,高山有机生态茶园种植的茶树,现有现代化QS标准厂房两座共计13000平米,三十名高级制茶师和五百名熟练采茶工,每天可采摘特等鲜叶一万多斤。国心人潜心12年,将古法制作与现代工艺完美结合,经验丰富的制茶师通过看、闻、照,感觉程度,既有规律性,更兼灵活,动静相宜,见微知著,通过做青叶水分的挥发、运行、存留状态,促使茶多酚、糖苷酶、芳樟醇等元素的转化,产生上品铁观音独有的色、香、味,形成国心铁观音特有的品质。产品口感分为清香型与韵香型两种,清香型具有"鲜、香、韵、锐"之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,韵香型是介于清香与浓香之间,有清香型之明媚润泽又不失浓香型之醇厚悠远。在传统做法基础上再经过120℃烘焙10小时左右,提高滋味醇度,茶叶发酵充足,传统正味,具有"浓、韵、润、特"之口味,其汤色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽显华贵与富丽,产品倍受广大消费者的青睐。都市生活,瞬息万变,或许在一个不起眼的角落,从茶山远道而来的一壶香茗,随着云卷云舒,心情就可延绵而去,这是一份来自山野的问候,一句来自茶山的呢喃细语,足可让都市的劳顿与烦闷一扫而空,体验五感生活美学。茶山茶语是国心名茶以健康理念所开发的时尚化、年轻态的产品,茶山茶语的目标客户群包含了都市白领,学生,旅行者这类更为年轻的消费人群,产品分为印象厦门原叶茶系列,花语茶系列,100%花果茶系列,功效拼配茶系列。以原产地直供为基础,快速而优质的产品研发为核心,满足了都市中年轻人对于时尚,乐活的健康诉求,自产品面市以来,深受消费者的追捧。