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酸奶菌粉可以发酵面粉吗
更新于 2023-03-11 21:30
酸奶菌粉可以发酵面粉吗，一起来看看小编今天的分享吧。酸奶菌粉不可以发酵面粉，发面需要的是酵母菌。发面是在一定的温、湿度条件下，酵母充分的繁殖产气使面粉膨胀的的过程。生活中大部分美食都需要用酵母菌来发酵，发酵好的面最常见的就是用来制作包子、馒头等。酸奶菌粉是一种食品发酵剂，是以嗜热链球菌、德氏乳杆菌保...
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