更新于 2022-09-12 18:36   

现在家用都是液化气或管道煤气，因此，对锅的腐蚀较小，一口锅用很长时间也不会坏，主要是考虑锅对健康的影响，炒锅最好用铁锅，不宜使用铝锅，铝锅太软，容易变形，而且铝是活泼金属，铝溶入菜中，人摄入过多的铝对健康不利。不锈钢锅传热快，容易糊锅。牌子不是很重要，锅的柄要选择牢固一点的，还有，锅盖也很重要，选盖...

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