更新于 2022-09-06 18:46   

暖暖饭堂流心柿饼入的是50g的超级果真的超大一个！这款流心柿饼一直沿用古法霜降采收都是人工凉晒、捏型的柿子，原生态制作，没有任何添加剂。 每个柿饼上面都有自然结成的糖霜，捏型后还要晾晒45天，再下架捂霜，待结出了厚厚的霜，才算全部制作完成，所以千万千万不要把这个当成灰洗了！暖暖饭堂的流心柿饼彻底颠覆...

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更新于 2022-09-12 17:33   

柿饼个头很大，非常甜，又不涩。小朋友抢着吃，原产地直发，传统工艺，生态健康，软糯甘甜，不涩不腻，天然自然霜，个大质优，柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。

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更新于 2022-09-12 17:33   

新鲜晒制，农家边晒边卖，无添加，淡淡的柿香，天然美味，老人孕妇均可食用，软糯香甜，肉质软细，入口成浆，味道醇甘甜，营养丰富。吊霜柿饼采用柿树中肉质紧密、纤维少汁液多，味道甜美，无核或者少核的大牛心尖柿，经过采摘、削皮、架挂、合饼、潮霜等十二道工序精制而成，果肉细致莹润，色泽亮丽果味清香宜人，香甜软糯...

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更新于 2022-09-12 17:33   

岑巩柿饼是贵州省黔东南州岑巩县的特产。岑巩柿饼色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。 柿子，是岑巩的特产。柿子黄果时，可制成柿饼、柿花，食时糯中带甜，润喉利尿、降压止血，通常是人们迎宾送礼或品茶的佐点。 岑巩柿饼历史悠久，相传明清时期早已上市，...

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更新于 2022-09-12 17:33   

霜降前柿子未完全成熟，未完全糖化，还不太红，青果多。做成柿饼黄瓢多，颜色不如霜降后的红。味也不如霜降后的好。柿子还是霜降后挂的好，柿子完全成熟，颜色红，味道好。霜降前做的柿饼容易发霉而霜降后做柿饼则不会容易坏。由于以前没有先进的技术和准确的温湿度之类的数据，按照经验霜降后做就不容易坏，主要是由于霜降...

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更新于 2022-09-12 17:33   

1、牛心柿 牛心柿因为外表像牛心而得名。牛心柿是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种，花期6月，果熟期10月。牛心柿刚脱涩后食用果脆爽口，烘熟后食用汁多甘甜、肉质细腻，且用牛心柿晒制的柿饼质软味甜，受人喜爱。 2、镜面柿 镜面柿产自山东菏泽，由于菏泽古称曹州，所以也叫曹州镜面柿。镜面柿制成的柿...

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更新于 2022-09-12 17:33   

看颜色观察品质： 看柿饼的外部颜色可以帮助确定柿饼的品质，新鲜且品质较高的柿饼剖面的颜色为橘红色或者棕褐色，颜色相对自然；而经过染色的柿饼其剖面的红色特别新鲜、诱人。 看外观进行区分： 观察柿饼的外观可以适当鉴别，一般新鲜、品质较高的柿饼果实非常饱满，果肉会紧贴着果蒂，不存在翘起的情况，而且外形完整...

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更新于 2022-09-12 17:33   

说到陕西柿饼，也要分三六九等的，陕西基本上就两个地方量大点一个渭南富平县，一个商洛的，但两个地方的柿饼差别大了，不论口感颜色都有很大差别 富平柿饼以个大，肉红透明无子或少子，凝霜厚，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，而被消费者认可，很早就被皇帝作为贡品品尝认可定点采购了，也招待过外宾首脑！ 这个差别最根...

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更新于 2022-09-12 17:33   

如果柿饼晒的太干了，柿饼内的糖分就无法析出到柿饼表面，也就不能形成柿霜，不仅失去了柿饼的本样，也降低了柿饼的风味，因此，要重新使柿饼吸水变软，但是一般不推荐采用水煮或直接放在水里浸泡的办法，这两种方法会使柿饼表面的糖分溶解到水里，造成柿饼甜度下降，最好采用以下几种方法使柿饼变软： 1、把柿子皮放在凉...

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更新于 2022-09-12 17:33   

内丘柿饼是河北省邢台市内丘县的特产。经加工后的柿子制品味甜可口、营养丰富，深受市民喜爱，成为外来客商的抢手货。 邢台西边山中村里长大的人 小时候家家都有一颗柿子树吧 从开花、结果到慢慢长熟 慢慢的期待着它能吃的日子 做一个布兜，拴在长长的竹竿上 够到它、摘下来 迅速吞掉 给甜甜的大柿子穿上一层冬衣 ...

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