更新于 2022-09-29 20:44   

燕麦粉：在许多超市中都可以买到。由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成。但是 　　大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大。尽管在提高调味酱风味中应用广泛，燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的。小量的燕麦粉可以用于烤制食品，但是全部由燕麦制成的面包、比萨面团或蛋糕的味道极差。 　　营养价值：不含胆...

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