更新于 2022-09-13 10:51   

青椒炒扇贝柱的做法 扇贝柱洗净，把扇贝柱上的泥带去掉烧开水，把扇贝柱焯下青椒随意切圈，切丝都可烧油，油热后把葱姜蒜烹锅，炒香，把青椒和焯过的扇贝柱一起下锅，快炒，放盐，糖少许，起锅时放些蚝油出锅，完成

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更新于 2023-04-26 10:14   

扇贝的处理办法:1、用牙刷刷洗干净。2、刀子伸进去扇贝，将其撬开，留下有肉的一边，沿着壳壁把贝肉取下。3、去除内脏、腮，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。4、碗里加适量水、盐，将贝肉放进去泡三分钟，然后顺时针轻轻搅拌贝肉，再用清水冲洗干净即可。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种...

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