更新于 2023-03-10 22:02   

现在正是吃莴笋的好时节，而且莴笋吃着特别爽口而且清香，并且莴笋做菜的时候充满了水分，不管做凉拌莴笋或者做莴笋炒肉都很受到家人的欢迎。那么我们在家要如何晒出翠绿的莴笋干呢？导致莴苣干变色的原因是莴笋削皮放置氧化会产生变色反应会变红。另外削皮后的莴笋如果暴露在空气中，莴笋中所含的多酚类物质和氧发生反应产...

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