酱香型、浓香型、清香型和兼香型白酒如何区分
更新于 2022-09-12 17:20
一、口感上区分—— 1、酱香型白酒 酱香型白酒也称茅香型白酒,以高粱为酿酒原料,用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔,具有明显的酸味,回味悠长,其“空杯留香持久”最是出名。 典型代表:贵州茅台酒、四川郎酒 2、...
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更新于 2022-09-12 17:20
一、口感上区分—— 1、酱香型白酒 酱香型白酒也称茅香型白酒,以高粱为酿酒原料,用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔,具有明显的酸味,回味悠长,其“空杯留香持久”最是出名。 典型代表:贵州茅台酒、四川郎酒 2、...
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