更新于 2023-04-25 18:22   

全聚德烤鸭的历史故事全聚德最开始创建在1844年，刚开始并不是一家烤鸭店，而是一家用来卖干鲜果的店铺，直到1862年杨全仁才接手了这家店铺，并将这家店铺原本的店铺名字翻了过来，最终形成了现在的全聚德烤鸭，他已精湛的烤鸭技术和独特的风味一直延续至今。 全聚德烤鸭的发展充分展现了第一代创始人他...

阅读(27) 答案(1) 标签： 烤鸭店 / 干鲜果 / 店铺 / 杨全仁 / 选料 /

更新于 2023-05-07 23:10   

五分钟左右。做法：1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，可放在水中解冻，直到虾仁升到室温。2、向煮锅中加水，直至没过虾仁，将水煮开，将虾倒入锅中，确保水能没过所有虾。3、煮上1至2分钟。小心不要让水扑出来。所以，只要看到锅中冒泡，就可以灭火提锅了。4、盖上锅盖，等待虾体变色，最好能让虾继续留在锅中...

阅读(17) 答案(1) 标签： 虾仁 / 解冻 / 选料 / 弹性 / 虾仁体 / 腥味 /