更新于 2023-04-25 02:27   

香料可以让人心旷神怡、胃口大开，尤其在炎热的夏季，合适的香料可以让人神清气爽，那么怎样的香料配比是合适呢？今天就来看看香料配比的口诀吧！ 在香料的配比中有“君、臣、佐、使”之分。 君料: 所谓的君料就是卤菜配方中的主角，在卤水主要起增香的作用，占比是35-40% 臣料: 臣料是辅...

阅读(27) 答案(1) 标签： 香料 / 香辛料 / 君料 / 配方 / 臣料 / 卤料 /