更新于 2023-04-24 18:22   

黄鳝，上等的席上佳肴，它的肉、血、头、皮，都有一定的药用价值。在《本草纲目》写道，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。那么黄鳝怎么做好吃下面为大家介绍。黄鳝怎么做好吃1，爆炒鳝段所需食材：蒜末、、姜末、淀粉、料酒、白糖、酱油、味精、醋、、水淀粉各适量。做法：鳝段洗净，去骨切片，拍上淀粉待用。...

阅读(18) 答案(1) 标签： 黄鳝 / 鳝段 /

更新于 2023-04-25 23:34   

一说起黄鳝，吃货们心中估计早就有了一百种吃法，但是最好吃的做法，当属爆炒黄鳝。一起来看看爆炒黄鳝是怎么做的吧。食材用料：黄鳝 3条，盐 适量，油 适量，生抽 适量，胡椒粉 适量，料酒 适量，姜 适量，青椒 一根，蒜 适量，蒜苗 2根，洋葱 一个，红椒 一根步骤：1.黄鳝去内脏，对半切开，再切成菱形段...

阅读(19) 答案(1) 标签： 黄鳝 / 蒜苗 / 洋葱 / 鳝段 /

更新于 2023-04-26 09:09   

　　鳝鱼不仅被当作名菜用来款待客人，近年来活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。鳝鱼一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑鳝鱼赛人参”的说法。鳝鱼为经济性食用鱼，一般以活鱼贩售，市场上的鳝鱼多是人工养殖，以南部养殖较多。下面为大家介绍几种鳝鱼的做法。　　做法一：　　1、先将鳝鱼洗...

阅读(14) 答案(1) 标签： 做法 / 鳝段 / 姜丝 / 味精 / 翻炒 /