更新于 2023-04-24 13:55   

陕西土特产有贾三灌汤包子、洛南核桃、西安凉皮、陕西苹果、临潼石榴、米脂小米、洋县黑米、石子饼、靖边荞麦、汉中大米、城固蜜桔、靖边马铃薯、潼关烩饼、渭南糊辣汤。贾三灌汤包子贾三灌汤包子是很有名的西安小吃，“贾三灌汤包子”是知名的品牌，灌汤包子里面有牛羊肉馅、三鲜馅、素馅等，蘸着佐料吃，风味独特。“贾三...

阅读(13) 答案(1) 标签： 三灌 / 汤包子 /

更新于 2023-04-26 08:57   

灌汤包子的面皮做法如下：和面：将500g面粉加入5g酵母、5g泡打粉、5g白糖搅拌均匀，分次加入共250毫升温水，温度40摄氏度左右为宜；揉面：将面揉至面皮光滑，无气泡即可；醒面：将揉好的面团放置50分钟左右，并且用手按压时无塌陷，无反弹即可；擀皮：左手拿着压扁的剂子不断旋转，右手擀面杖不断压，将皮...

阅读(16) 答案(1) 标签： 灌汤包 / 面皮 / 灌汤 / 汤包子 /