更新于 2023-02-11 22:09   

鸡爪在我们家又叫“抓钱手”，是逢年过节很受欢迎的一道菜，做法也很多，例如：泡椒鸡爪、酸辣鸡爪、卤鸡爪等，但我们家最常吃的是红烧鸡爪，在四大菜系、八大菜系中处处可以寻觅到红烧鸡爪的踪迹，每个菜系的做法也稍微有些不同，下面就分享湘菜中红烧鸡爪的做法，做出来真的超级的香。湘菜红烧鸡爪怎么做食材：鸡爪300...

阅读(31) 答案(1) 标签： 红烧鸡爪 / 湘菜 / 胶原蛋白 /

更新于 2023-04-26 08:45   

鸡爪有哪些做法鸡爪的做法有红烧鸡爪、柠檬鸡爪等，这些都是最常见的鸡爪做法，其中红烧做法比较家常，柠檬鸡爪口味很有特色，尤其适合夏季食用。1、红烧鸡爪红烧鸡爪制作时，先将鸡爪全部清洗干净，然后放入冷水当中，加入料酒、生姜片进行焯烫，焯烫之后的鸡爪直接放入到冷水当中清洗浸泡，然后捞出即可。之后在锅中放入...

阅读(19) 答案(1) 标签： 做法 / 红烧鸡爪 / 清洗 / 冷水 / 焯烫 /