更新于 2023-02-11 21:16   

手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。手抓羊肉讲究原汁原味，以下给大家带来手抓羊肉窍门和手抓羊肉的正宗蘸料。 手抓羊肉是哪里的特产手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族的特产食物，不同地区人民所制作的手抓羊肉风味也各不相同。手...

阅读(19) 答案(1) 标签： 羊肉 / 窍门 / 蘸料 / 羊肋 / 肋排 /

更新于 2023-04-25 18:43   

烹饪手抓羊肉之前要准备食材和佐料，手抓羊肉窍门是将羊肋排放入热水中加料酒焯一下，既可以去血水还能去膻味。热锅烧开水后加入盐、老抽、桂皮、花椒等佐料，等大火烧开后放入羊肋排熬煮30分钟即可，出锅后可以撒一些孜然粉调味。 手抓羊肉的窍门 准备食材：羊肋排、老抽、花椒、料酒、桂皮、八角、...

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