更新于 2023-02-11 20:04   

河南烩菜有安阳扁粉菜、鲁山揽锅菜、郏县豆腐菜等。河南烩菜又叫大锅菜，是用一口大锅将多种食材一起烩制而成，是河南的一道简单又好吃的家常菜。一锅烩菜中蕴含了河南的文化精神。代表着河南人包容朴实、扎实肯干的品质。安阳扁粉菜安阳扁粉菜的主要材料有扁粉条、青菜、猪血、豆腐等，加上红彤彤、香而微辣的辣油是整道菜...

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