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双耳炒锅

双耳炒锅最早是广东一带开始使用的,后来双耳锅传到全国,厨师们发现双耳锅有很多好处。比如颠锅的时候双耳锅是手掌顶在锅身上,这样手腕发力更加灵活。
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双耳炒锅最早是广东一带开始使用的,后来双耳锅传到全国,厨师们发现双耳锅有很多好处。比如颠锅的时候双耳锅是手掌顶在锅身上,这样手腕发力更加灵活。